Wijnkaart

De juiste wijn voor elke gelegenheid!

Onze rode wijn

Cabernet Cortis

Vanwege het klimaat in Zeeland gedijen veel soorten druivenrassen minder goed op onze grond. Het hybride druivenras (Cabernet Sauvignon & Solaris) vindt zijn oorsprong in Duitsland. Vanwege zijn sterke ziekte- en vochtresistentie groeien deze druiven zelfs in Zeeland in ons koude kikkerlandje. Vleugjes van kersen, bessen en pruimen in combinatie met de volle body van deze wijn bieden tezamen een elegante en krachtige smaakervaring.

Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees, een gedroogde ham of kaasplanken.

Inhoud (Alc.): 0.75L (12,5%)

€22,99

Onze rosé

Cabernet Cortis/Muscaris blend

Een blend van de krachtige Cabernet Cortis in combinatie met de fruitige, licht kruidige Muscaris resulteert in een samenspel van verscheidene fruitige tonen.

Deze wijn past perfect bij frisse, zomerse (voor)gerechten, salades of gegrilde groentes

Inhoud (Alc.): 0.75L (11,5%)

€13,99

Onze witte wijnen

Muscaris

Ook onze witte druiven zijn eveneens afkomstig uit ons buurland. In Zeeland, vooral Ouddorp, is de vruchtbare grond uitermate geschikt om gewassen te verbouwen, maar het Nederlandse klimaat kan voor ingewikkeldheden zorgen bij specifieke gewassen zoals druiven. Het Hybride druivenras (Muskateller & Solaris) is daarom een uitstekende keuze; Schimmelresistent met wijnranken die goed tegen een stootje kunnen. De wijn heeft een sterke, frisse zuurgraad en de typische aroma van nootmuskaat resulteren in een smaakvolle, lichtkruidige wijn. Smaak bestaande uit veel frisse citrustonen en een vleugje groene appel.

€16,99

Joanniter

Wit druivenras met zijn oorsprong in Duitsland. Krachtige, fruitige, rieslingachtige aroma's, met rijpe zuren. Met zijn tropische fruittonen, aroma's van perzik, limoen en kweepeer zorgt deze wijn voor een heldere en levendige smaak met sterke zuren. Met een klein bittertje na.

Beide wijnen passen bij lichte maaltijden, salades, gevogelte & als verfrissend aperitief.

Inhoud (Alc.): 0.75L (11,5%)